အစားအသောက်ထိန်းချုပ်စရာမလိုဘဲ အသက်အရွယ်မရွေး ကျန်းမာသာရှိမယ့် အစားအသောက်လမ်းညွှန် – Nano Singapore
အစားအသောက်ထိန်းချုပ်စရာမလိုဘဲ အသက်အရွယ်မရွေး ကျန်းမာသာရှိမယ့် အစားအသောက်လမ်းညွှန်
လူသုံးအစားအစာတွေ လမ်းလျှောက်အစားအသောက်တွေ၊ ကယ်လိုရီတွက်ခြင်းတွေ၊ ကန့်သတ်အစာစားခြင်းတွေနဲ့ မူးလေ့မိနေတဲ့ကမ္ဘာကြီးထဲမှာ ကျွန်တော်တို့က သင့်ကို ပိုလန်းဆန်းတဲ့ ದೃಷ್ಟികೋನအသစ်တစ်ခုနဲ့ မိတ်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်။ သင့်ကို အမြဲသန်စွာ ကျန်းမာလန်းဆန်းစေမယ့် လျှို့ဝှက်ချက်က နောက်ဆုံးပေါ် အစားအသောက်ထိန်းချုပ်မှု လမ်းလျှောက်ဓလေ့တစ်မျိုးထဲမှာမတွေ့ရဘူးလို့၊ မတော်တဆလှည့်ကာ သင့်ကိုယ်ခန္ဓာရဲ့ ထူးခြားတဲ့ လိုအပ်ချက်တွေကို နားလည်သိမြင်ပြီး အစာဓာတ်ပြည့်ဝအောင် စောင့်ရှောက်ပေးရတာပဲလို့ ပြောရရင်ရော ဘယ်လို လိုံသွားမလဲ။
“ အစားအသောက်ထိန်းချုပ်စရာမလိုဘဲ အသက်အရွယ်မရွေး ကျန်းမာသာရှိမယ့် အစားအသောက်လမ်းညွှန်” မှ ကြိုဆိုပါတယ်။ ဒီမှာ ကျွန်တော်တို့က အာဟာရဗိသုကာပညာရဲ့ မ mister ဖြစ်နေသည့်အချက်တွေကို လှီဖြတ်ရှင်းလင်းပြီး အစားအစာကို စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးနဲ့ ဆက်နွယ်တဲ့ ရှုမြင်မှုတစ်ခုထဲကို သင့်ကို လမ်းညွှန်ပေးသွားမှာပါ။ လူ့ဘဝ ရာသီဥတုတွေ ပြောင်းလဲလာသလို အာဟာရလိုအပ်ချက်တွေလည်း ပြောင်းလဲသွားကြပါတယ်။
ဒါပေမဲ့ အချက်အလက်ပမာဏ အရမ်းများလှတဲ့ ဒီခေတ်မှာ တကယ်အမှန်နဲ့ မမှန်တာ ကို ဘယ်လို ခွဲထုတ်ရွေးချယ်ကြမလဲ။ သင့်အသက် ၂၀ ဝန်းကျင် လန်းဆန်းနေသည့် အရွယ်ဖြစ်စေ၊ ၄၀ ကျော် ပိုမိုပွပွ လှုပ်ရှားနေသည့်အရွယ်ဖြစ်စေ၊ ၇၀ နီးပါး ရွှေရတုအရွယ် မီလီယံဖြစ်စေ ဒီလမ်းညွှန်လေးက သင့်ရဲ့ အစားအစာလိုအပ်ချက် landscape ပြောင်းလဲမှုကို လွယ်ကူစွာ သွားလာနိုင်အောင် အထူးပြုလုပ်ပေးထားပါတယ်။
ရောင်စုံနယူးနာသော စားပွဲတင်ပန်းကန်တွေ ရဲ့ အရေးပါတ်မှုမှစပြီး မအောင်မြင်လက် undervalued ဖြစ်နေတဲ့ label ဖတ်ရှုနည်းအနုပညာ စတဲ့ အရာတွေကနေ စျေးနှုန်းအလွန်ကြီးမားစရာမလိုပဲ ကောင်းမွန်အာဟာရရှိအောင် စားသောက်နိုင်မယ့် သတ္တိလမ်းညွှန်တွေ အထိ အားလုံးကို ဖုံးလွှမ်းပေးထားပါတယ်။ ထို့ကြောင့် အစားအစာကို အလေးချိန်စက်ပေါ်က နံပါတ်တစ်လုံးအနေနဲ့ မဟုတ်ဘဲ အသက်၊ ပျော်ရွှင်မှုနဲ့ ကျန်းမာရေးရင်းမြစ်အဖြစ် ခမ်းနားအောင် သက်တမ်းရှည်ခရီးတစ်ခု စတင်လိုက်ရအောင် စိတ်ပြင်ဆင်ပြီးသားဆိုရင် ဆက်ဖတ်လိုက်ပါ။ ကျန်းမာရေးအတွက် အစာစားပုံကို အဓိပ္ပါယ်အသစ်နဲ့ နို်င်ငံခြားတိုင်ပြန်တည်ဆောက်ကြရအောင်။
အာဟာရချိန်ညှိထားမှန်းရှိရမည့် အရေးပါမှု
ကျွန်တော်တို့ အသက်ကြီးလာသလို အစာအိမ်လိုအပ်ချက်တွေလည်း ပြောင်းလဲလာပါတယ်။ အာဟာရစာအုပ်အမျိုးအစား အစုံအလင်ကို သုံးစွဲထားတဲ့ ချိုးဖောက်ထားတဲ့ အစားအသောက်ကို စားသုံးပေးတာ အရေးကြီးပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ပေးရင် သင့်ကိုယ်ခန္ဓာ လုပ်ဆောင်ရမယ့် အလုပ်တွေကို အကောင်းဆုံးလုပ်ဆောင်နိုင်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ် အစုံအလင်ရရှိစေပါတယ်။
အသီးအနှံများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၊ အထွေထွေသုတ်မကျသေးတဲ့ ဂုတ်ပဲကာ စပါးမျိုးတွေ၊ ပိုနူးညံ့သန့်ရှင်းသော ပရိုတင်း၊ နည်းပြထားတဲ့ ကျန်းမာရေးကောင်းမြတ်မှုရှိတဲ့ ဇီဝအဆီတွေဟာ အစားအသောက် ကျန်းမာရေးအတွက် မဖြစ်မနေလိုအပ်သည့် အစိတ်အပိုင်းတွေဖြစ်ပါတယ်။
အသီးအနှံနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက် တွေမှာ ဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ ဖိုင်ဘာဓာတ်တွေ များစွာပါဝင်ပါတယ်။ အခြား နာတာရှည်ရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်စေသလို အစာချေခြင်းကောင်းစေပြီး စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးအတွက်ပါ အကျိုးဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
အထွေထွေ ဂုတ်ပဲကာ စပါးမျိုးတွေ က သင့်ကို စွမ်းအားရင်းမြစ်၊ ဖိုင်ဘာနဲ့ ကိုယ်ခန္ဓာလိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပေးစွမ်းပါတယ်။
ပိုနူးညံ့သန့်ရှင်းတဲ့ ပရိုတင်း တွေဖြစ်တဲ့ ကြက်သား၊ ငါး၊ ပဲမျိုးစုံနဲ့ အစေ့အစပ်တွေမှာ ရှိတဲ့ ပရိုတင်းတွေက ကြွက်သားတွေ တည်ဆောက်ပေးခြင်းနဲ့ ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးခြင်းအတွက် အရေးကြီးပါတယ်။
ကျန်းမာရေးကောင်းမြတ်တဲ့ ဇီဝအဆီတွေ ဖြစ်တဲ့ အာဗိုကာဒို၊ ကြက်သွန်နီဆီ၊ အစေ့အစပ်တွေမှာ ရှိတဲ့ အဆီတွေက ဦးနှောက်ကျန်းမာရေးနဲ့ ရောဂါရင်ဆိုင်ရာ အရိုးအဆစ်အာရုံကြောရောင်ရမ်းမှု လျော့နည်းစေဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
ကျန်းမာရေးကောင်းသော အစားအသောက်အတွက် အရောင်အမျိုးမျိုး၊ ကျုံ့အတိုင်အတိုင်တွေ ပါဝင်သည့် အာဟာရစာအုပ်မျိုးစုံကို စားသုံးပေးရပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ပေးရင် အာဟာရဓာတ် အမျိုးမျိုးစုံဓာတ်ကို ရရှိစေပါတယ်။ ထို့အပြင် စားသုံးသည့် ပမာဏကိုလည်း သတိထားနိုင်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ အရင်က ပြောခဲ့သလို အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ ကယ်လိုရီလိုအပ်ချက် လျော့နည်းသွားလေဖြစ်လို့ ကျန်းမာရေးအလေးချိန် ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ဖို့ အစားအသောက် ပမာဏကို ထိန်းသိမ်းစောင့်ကြည့်ရပါမယ်။
အရေးပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို လိုက်ရှာပါ
အသက်ကြီးလာသလို အာဟာရဓာတ်အချို့က ပိုမိုအရေးပါတ်လာပါတယ်။ ကယ်လစီယံ၊ ဗီတာမင် D၊ ဗီတာမင် B12 နဲ့ ဖိုင်ဘာဓာတ်တို့က ထို့ကြောင့် အရေးကြီးလာတဲ့ ဓာတ်တွေထဲက တချို့ပါ။
ကယ်လစီယံနဲ့ ဗီတာမင် D တို့က အရိုးတွေ ကျန်းမာခိုင်မာအောင် ထိန်းသိမ်းပေးဖို့ အလွန်အရေးကြီးသလို အရိုးပေါက်ရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကိုလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေ၊ အစိမ်းရောင် အရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ၊ ကယ်လစီယံဖြည့်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ကယ်လစီယံရရှိစေနိုင်တဲ့ ရင်းမြစ်ကောင်းတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင် D ကိုတော့ နေထောင့်အောက်မှာ နေကြာခြင်းကနေ ရရှိနိုင်သလို နို့၊ ယိုဂတ်နဲ့ စပါးမျိုးစုံထဲမှာလည်း ရရှိနိုင်ပါတယ်။
ဗီတာမင် B12 က အာရုံကြော လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်နဲ့ နီရောင်သွေးအသားသွေးခဲတွေ ထုလုပ်ရာမှာ လိုအပ်ပါတယ်။ အသက်ကြီးလာလာနဲ့ B12 ထွက်ရှိမှု ထိရောက်မှု လျော့နည်းလာလေ့ရှိလို့ အနူးညံ့သား မုန့်သား၊ ငါး၊ ကြက်ဥနဲ့ B12 ဖြည့်ထားတဲ့ စီးရီးယဲ့အစားအစာတွေကို စားသုံးပေးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။
နောက်ဆုံးမဆက်ခင်မှာ ဖိုင်ဘာဓာတ် ကလည်း အစာလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက်နဲ့ ဝမ်းဗိုက်အောင်မကင်းအောင် ကာကွယ်ပေးဖို့ အရေးကြီးပါတယ်။ အသီးအနှံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်၊ အထွေထွေ စပါးမျိုးတွေ၊ ပဲမျိုးစုံတွေမှာ ဖိုင်ဘာဓာတ် ကောင်းများစွာ ရှိပါတယ်။
ဒီလို အရေးပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို သတိထားပြီး သင့်နေ့စဉ် အစားအစာထဲ ထည့်သွင်းပေးနိုင်ရင် သင့်ကိုယ်ခန္ဓာ ကျန်းမာဖို့ လိုအပ်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေကို ပြည့်စုံစွာ ရရှိစေနိုင်ပါတယ်။
အာဟာရ Label တွေ ဖတ်သမ်ပါတယ်
အာဟာရ label တွေ ဖတ်ရှုတတ်တာက သင့်စားသုံးမည့် အစားအစာတွေကို ခြိမ်းခြောက်မှုကင်းစေမည့် ဆုံးဖြတ်ချက်တွေ ချမှတ်ရာမှာ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတွေအနက် တစ်ခုပါ။ အာဟာရ label တွေက အစားအစာတစ်မျိုးထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ အာဟာရဓာတ်ပမာဏတွေ၊ ဝ လောက်နဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းစုစုပေါင်းအကြောင်း အရေးကြီးသိမှတ်ရန် အချက်အလက်တွေ ပေးပါတယ်။
သင့်ကို စားသုံးသင့်တဲ့ ပမာဏ (portion size) ကို သတိပြု လိုက်နာပါ။ ဒါက သင့်သောက်စားသင့်တဲ့ ပမာဏရယ်၊ အဲဒီပမာဏနဲ့အမျှ ရရှိမဲ့ အာဟာရဓာတ်ပမာဏကို တွက်ခွဲနိုင်ဖို့ အထောက်အကူဖြစ်စေပါတယ်။ ထို့ကြောင့် သတ်မှတ်ထားတဲ့ ကျောအသားအဆီများ၊ trans fats၊ ကိုလက်စထရောကွန်ဆင်နဲ့ ဆားဓာတ် (sodium) များနည်းတဲ့ အစားအစာတွေကို ရွေးချယ်လိုက်ပါ၊ ဒါတွေက နှလုံးရောဂါနဲ့ အခြား ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေ ဖြစ်ပွားနိုင်စေနိုင်လို့ပါ။
ထို့အပြင် ဖိုင်ဘာဓာတ်၊ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ် အများအနေနဲ့ ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေကို ရွေးချယ်လိုက်ပါ။ ဒီလိုအစားအစာတွေက အာဟာရဓာတ်ပမာဏနဲ့ နှိုင်းယှဉ်လိုက်ရင် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးရှိတာ ပိုများပြီး အာဟာရဆိုင်ရာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု များစွာရရှိစေတတ်တဲ့ အစားအစာတွေပါ။ အာဟာရ label တွေကို သတိပြုဖတ်ရှုနိုင်ရင် သင့်အတွက် ပိုကောင်းတဲ့ အစားအစာရွေးချယ်မှုတွေ လုပ်လုပ်နိုင်ပြီး သင့်စားသောက်နေကြား ပုံစံက စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးနဲ့ ဘယ်လို ဆက်နွယ်နေတယ်ဆိုတာ ကို ပိုမို နားလည်သဘောပေါက်စေပါလိမ့်မယ်။
ရေဓာတ်လုံလောက်အောင် ထိန်းထားပါ
အသက်အရွယ်မရွေး ရေဓာတ်လုံလောက်အောင် ထိန်းထားပေးရပါတယ်၊ ဒါပေမဲ့ အသက်ကြီးလာလေသလို ပိုမို အရေးပါတ်လာပါတယ်။ ရေဓာတ် မလုံလောက်လျှင် ဝမ်းဗိုက်အောင်မကင်းခြင်း၊ ဆီးလမ်းကြောင်း ကူးစက်ရောဂါတွေ၊ ခေါင်းကိုက်ခြင်း သို့မဟုတ် ပိုဆိုးရင် မိုက်ခရိန်းလို သားနာတတ်တဲ့ ခေါင်းကိုက်ရောဂါတွေလည်း ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
နေ့စဉ် ရေခွက် ၈ ခွက်ခန့် သောက်သုံးပေးဖို့ ကြိုးစားပါ၊ ဒါက သင့်ကို ရေဓာတ်လုံလောက်အောင် ထိန်းပေးနိုင်မှာပါ။ ဒါ့အပြင် ရေဓာတ်ဖြည့်ဆည်းလို့ရတဲ့ အခြားအချိုရည်တွေဖြစ်တဲ့ ရှုးဖန်ရစ်မဟာအပင် team လက်ဖက်ရည်၊ ဆားနည်းတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရည်တွေ၊ Gatorade သို့မဟုတ် Pocari sweat လို ကုန်သွယ်ရေး ရေဓာတ်ဖြည့် အချိုရည်တွေကိုပါ သောက်သုံးပေးနိုင်ပါတယ်။ သကြားနဲ့ ကော်ဖီဖိုင်နဲ့ အရမ်းများနေတဲ့ အချိုရည်တွေကိုတော့ ရှောင်ရှားပါ၊ ဒါတွေက ကိုယ်ထဲက ရေဓာတ်ပို မထိန်းမထားဖြစ်စေနိုင်လို့ပါ။
ရေအရသာ နည်းနည်းခက်နေလို့ ရေမသောက်လျှင် မသောက်တတ်ရင် လိမ္မော်သီး၊ သခွားသီးသောက်ခြင်းနဲ့ မီးပွားသီးလေးတွေ လေးလေးနက်နက် ထည့်ပေးလိုက်ပြီး အရသာ ပိုကောင်းအောင် လုပ်ကြည့်ပါ။ ထို့အပြင် ရေဓာတ် အများကြီးပါဝင်တဲ့ သ watermelon၊ သခွားသီးနဲ့ လိမ္မော်သီးတွေလို အစားအစာတွေကိုလည်း စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
ရေဓာတ်လုံလောက်အောင် ထိန်းထားခြင်းက သင့်ကျန်းမာရေးနဲ့ စုစုပေါင်းအနေအထား အတွက် အရေးပါတ်တာကို သတိထားပါ၊ ရေဖောင်းခြင်းလို့ မလိုပဲ သခွားသီးနဲ့ تازه အသီးအရွက်တွေ စားပေးတာဖြင့်လည်း ကိုယ်ခန္ဓာကို ပြန်လည် ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ရေရှားနေပြီလို့ ခပ်င thirsty တက်မှ ရေသောက်မနေပါနဲ့၊ ဒါက သင့်ကိုယ်က ရေဓာတ်စတင် မလုံလောက်တော့ပြီလို့ သေချာပြထားတာပါ။
အစားအသောက် ဘတ်ဂျက်ကို သာမန်ထက် ပိုတိုးချဲ့အသုံးချပါ
ကောင်းမွန်အာဟာရရှိအောင် စားသောက်ဖို့ လုံးဝ စျေးကြီးအလိုမလိုပါဘူး။ အစီအစဉ်فضلထားပြီး ဖန်တီးဆန်းသစ်နိုင်ရင် သင့်အစားအသောက် ဘတ်ဂျက်ကို သာမန်ထက် ပိုတိုးချဲ့အသုံးချနိုင်တဲ့အပြင် ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာတွေကိုလည်း စားသုံးနိုင်ပါတယ်။
အပတ်စဉ် စားမယ့်အစားအစာတွေကို ကြိုတင်စဉ်းစားရေးသားထားပေးပါ၊ ဒါက သင့်အစားအသောက်ဘတ်ဂျက်ကို ပိုကောင်းစွာ အသုံးချနိုင်စေပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ရင် စျေးဝယ်စာရင်း နောက်ကွယ်ကထွက်လာမယ့် မလိုလားအပ်တဲ့ အရာတွေ မဝယ်မိအောင် ချွန်ထက်စောင့်ရှောက်နိုင်ပါတယ်။ သင့်နယ်နိမိတ် အိမ်နီးချင်း စျေးတန်းတွေမှာ အသားပေးလျော့စျေးတွေ ရှိမရှိ စောင့်ကြည့်ပြီး ရေရှည်သက်တမ်းရှိတဲ့ ပစ္စည်းမျိုးဆိုရင် အစုလိုက်အပြုံလိုက် ဝယ်ယူထားဖို့ စဉ်းစားကြည့်ပါ။
ထမင်းဆိုင်တွေမှာ ထွက်စားမနေဘဲ အိမ်မှာ အစားအစာပြုလုပ်ချက် လုပ်စားပေးရင်လည်း အသားကျန် ငွေကျန် ဖြစ်စေပါတယ်။ အိမ်ထောင်စိစိနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေက ပိုကျန်းမာသလို ပိုစျေးပေါလည်း ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ ထို့အပြင် ရာသီအလိုက် ထွက်ရှိတဲ့ သဘာဝ အသီးအနှံတွေကို ဝယ်ယူစားသုံးပေးရင်လည်း စျေးနည်းရုံမက တိုက်ရိုက်စိုက်ထုတ်ထားတဲ့ အလတ်စား အစားအသောက်တွေဖြစ်လို့ ပိုစပ်ကိုက်လန်းဆန်းပါတယ်။
ထို့အပြင် သင့်ရဲ့ မိသားစုနည်းပညာဖြင့် ကိုယ်ပိုင် အပင်ရနံ့ပင်နဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ကိုလည်း ခြံထဲ သို့မဟုတ် জানလံုး ledge ပေါ်မှာ ခွေတွင်း/ပုံးလေးတွေနဲ့ စိုက်ပျိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒါက သင့်ကို ငွေချွေတာစေသလို သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ရရှိစေပါလိမ့်မယ်။
နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အသိအမှတ်ပြု လန်းသန့်အမှတ်တံဆိပ် ကိုပဲ မဖြစ်မနေဝယ်မိနေချင်စိတ်မဖြစ်ပါနဲ့၊ ဆိုင်အမှတ်တံဆိပ် သို့မဟုတ် အထွေထွေအမှတ်တံဆိပ် ပစ္စည်းတွေကို ဝယ်ယူစားသုံးဖို့ မရွံရှာပါနဲ့။ ဒီလိုအထွေထွေအမှတ်တံဆိပ်ပစ္စည်းတွေဟာ အမှတ်တံဆိပ်ကြီးတွေနဲ့ တန်ဆာတူ တန်ဖိုးတူပဲ အာဟာရဓာတ်ကောင်းများသလို စျေးပေါပြီး အသုံးကျတတ်ပါတယ်။ သင့်သုံးစွဲမှုကို သတိဖြင့် စောင့်ကြည့်ဖို့နဲ့ သတ်မှတ်ချက်မဲ့ ငွေမကျန်အောင် စိတ်မချမ်းသာအောင်မလုပ်ပဲ ကြည်လင်တဲ့ ဆုံးဖြတ်ချက်တွေ ချမှတ်နိုင်ရင် သင့်အစားအသောက် ဘတ်ဂျက်မချိုးမဲဘဲ ကောင်းမွန်အာဟာရရှိအောင် စားသောက်နိုင်ပါတယ်။
အကြောင်းစိတ်ဝင်စားစရာ တစ်ခုကတော့ စားသောက်ဆိုင် ဖျော်ဖြေပွဲစားခြင်းလုပ်ငန်းတွေရဲ့ ချက်ပြုတ်မောင်းသူဆရာချက်တွေကလည်း မှီဝဲလိုက်တဲ့ အကြမ်းအကန်အာဟာရပစ္စည်းတွေဖြစ်တဲ့ မုန့်ဖြစ်စေ၊ သကြား၊ ဆားစသဖြင့် အထွေထွေအမှတ်တံဆိပ်တိုင်းက စည်ထောက်ထားတဲ့ standard တွေ ဖြတ်သန်းနေရလို့ သာမန်ထဲ သာလွန်ကောင်းမွန်ခြားနားမှု မသိသာကြလို့ပဲ အသုံးများတတ်ကြတာပါ။
ဘတ်ဂျက်နည်းနည်းနဲ့ ကျန်းမာအစာစားနိုင်မယ့် နည်းလမ်းလေးတွေ
အစီအစဉ်တကျ စီမံကိန်းရွေးချယ်ပေးပြီး အောက်ပါ နည်းလမ်းကဏ္ဍအသေးအချို့ကို လိုက်နာသုံးစွဲနိုင်ရင် ဘတ်ဂျက်နည်းနည်းနဲ့ ထိုင်သောက်ထိုင်စား ကျန်းမာအစားအစာတွေကို အလွယ်တကူ စားသောက်နိုင်ပါတယ်။ ဒီမှာ စရိတ်အနည်းငယ်နဲ့ပဲ ကောင်းမွန်အာဟာရရှိအောင် စားသောက်နိုင်မယ့် အသုံးတည့်နည်းလမ်းလေးတွေ ကြည့်ပါဝင်ပါတယ်။
- စားမယ့်အစားအစာတွေကို ကြိုတင်စီမံကိန်းရေးပါ။ တစ်ပတ်လျှင် တချိန်ခန့်ထိုင်ပြီး စားမယ့်မနက်စာ၊ နေ့လည်စာ၊ ညစာ စတဲ့ အစားအသောက် စီမံကိန်းရေးသားထားပြီး ဝယ်ယူရမယ့် စျေးဝယ်စာရင်းကို လုပ်ထားပေးပါ။ ဒါက သက်တမဲ့ ဝယ်မိတတ်တဲ့ impulse buying ကို လျှော့ချပေးပြီး တကယ်လိုအပ်တာတွေကို အစုံအလင် ရရှိအောင် ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။
- အစုလိုက် အပြုံလိုက် ဝယ်ယူခြင်း။ စပါးမျိုး၊ ပဲမျိုးနဲ့ သက်တမ်းရှည်သည့် သွေးခဲသီးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို လိုအပ်မယ်နဲ့ သေချာသည့် အစားအသောက်တွေကို အစုလိုက်အပြုံလိုက် ဝယ်ယူထားပါ၊ အချိန်ကြာလာလေ ထိရောက်စွာ ငွေချွေတာခြင်းကို တွေ့မြင်ရမှာပါ။ ထို့အပြင် အိမ်မှာ ထဲအမြဲရှိအောင် ထားနိုင်လို့ ကျန်းမာအစားအသောက်တွေကို အချိန်မရွေး ပြင်ဆင်စားသောက်လို့ရပါတယ်။
- အိမ်မှာချက်စားခြင်း။ အိမ်မှာကိုယ်တိုင်ချက်ပြုတ်စားသောက်ပေးရင် စားသောက်ပစ္စည်းတွေထဲ ဘာတွေထည့်လိုက်သလဲဆိုတာကို သင့်ကိုယ်တိုင် ထိန်းချုပ်နိုင်သလို စားသောက်ပမာဏကိုလည်း ထိန်းညှိနိုင်ပါတယ်၊ ဒါက နေ့စဉ် စားသောက်မှုကို ပိုကျန်းမာစေပြီး စျေးနှုန်းလည်း ပိုသက်သာစေသလို ကိုယ်ပိုင် မုန့်ဖိုင်ခြောက်ချက် ပြုလုပ်နည်းစိန်ခေါ်အတွေ့အကြုံ အသစ်လည်း ရရှိစေပါတယ်။
- ရာသီဥတုနဲ့ အညီ စျေးဝယ်ပါ။ ရာသီအလိုက် ထွက်ရှိတဲ့ အသီးအနှံတွေဟာ အများအားဖြင့် စျေးသက်သာပြီး လတ်ဆတ်စိုပြေနေလို့ စားရအရသာပိုကောင်းတတ်ပါတယ်။ ရာသီအလိုက် ထွက်ရှိနေတဲ့ အသီးအရွက်တွေကို အသုံးချပြီး မကြားဖူး မစားဖူးသေးတဲ့ အသီးအနှံမျိုးစုံကို စမ်းသပ်ကြည့်ပြီး သင့်ရဲ့ အစားအစာ လက်ကောက်လက်ရာစာရင်းကို ထပ်မံ တိုးချဲ့ပေးကြည့်ပါ။
- ကျန်တဲ့အစားအစာတွေကို မဖယ်မပစ်ပါနဲ့။ အုပ်အအေးထဲ ထည့်သိမ်းထားလိုက်ပြီး နောက်အကြိမ်အတွက် အစာပြင်အဖြစ် သုံးနိုင်အောင် ဖြစ်အောင်လုပ်ပါ။ အချိန်မရှိတဲ့ နေ့တွေရဲ့ ဆန်ဆန်လောက်စားမလားဆိုတဲ့အချိန်မှာလည်း ထပ်မံပြင်အချိန် မလိုအောင် ကျန်းမာသည့် ရွေးချယ်စရာအစားအစာတွေ ထားရှိနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင် ကျန်အစားအစာတွေကို အသစ်တစ်မျိုး အသားပေးချက်ပြုတ် ပြန်လည် ပြင်ဆင်ပြီး လက်ရာအသစ်တစ်ခု ဖြစ်အောင် 만드는 “Upcycle” နည်းလမ်းတွေလည်း လေ့လာသင့်ပါတယ်။
- လက်လီစျေးနဲ့ လျော့စျေးတွေကို လိုက်ရှာပါ။ သင့်အနီးအနား စျေးဝယ်စတိုးတွေမှာ လျော့စျေးပစ္စည်းတွေ ရှိမရှိ စောင့်ကြည့်လိုက်ပါ။ သက်တမ်းရှည်သည့် ပစ္စည်းတွေ လျော့စျေးထဲကျသွားရင် အစုလိုက်အပြုံလိုက် ဝယ်ယူထားပါ၊ ငွေသိမ်းငွေစု လုပ်တာက ဝတ်ကျင်အထင်မကနေလို့ပါ။
- ကူပွန်နဲ့ အမှတ်ပေးအစီအစဉ်တွေ သုံးစွဲပါ။ စျေးဝယ် လက်ကျန်ငွေကို လျော့နည်းအောင် လျော့စျေးကူပွန်တွေနဲ့ လူကြိုက်အမှတ်ပေး loyalty program တွေကို အသုံးချပါ။ လျော့စျေး စာစောင်တွေ သို့မဟုတ် လျော့စျေး အက်ပ်လေးတွေကို စာရင်းသွင်းထားလိုက်ပါ။ အဲဒီလိုပဲ လျော့စျေးကူပွန်တွေဟာ အသက်ကြီးလူကြီးတွေအတွက်ပဲ မဟုတ်ပါဘူး။
အထက်ပါ နည်းလမ်းတွေကို အသုံးချနိုင်ရင် ဖိုးကြီးမကျသလို ကောင်းမွန်အာဟာရရှိအောင် စားသောက်နိုင်ပြီး ကိုယ်ခန္ဓာကိုလည်း ငွေကြေးဒဏ်ရာမဖြစ်စေဘဲ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နိုင်ပါတယ်။
အာဟာရဖြည့်စုံထိန်းချုပ်ဆေး (supplements) တွေရဲ့ အကျိုးအနှစ်
အကောင်းဆုံးက အာဟာရဓာတ်တွေကို အစုံအလင် အစာအုပ်ကနေ တိုက်ရိုက်ရယူပေးတာပေမယ့် အာဟာရဖြည့်စုံထိန်းချုပ်ဆေး supplement တွေက အာဟာရဓာတ်နည်းကျနေသည့် နေရာတွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါတယ်။ အသက်ကြီးလာလာနဲ့ ကိုယ်ခန္ဓာက အာဟာရဓာတ်အချို့ကို စုပ်ယူရခက်ခဲလာတာမျိုး၊ ကိုယ်ထည်အသုံတတ်တဲ့ အစားအစာအချို့ကို restriction ကြောင့် မစားလို့ရတော့တာမျိုး အခြေအနေတွေ ရှိလာတတ်ပါတယ်။
အာဟာရဖြည့်စုံဆေးအသစ်တွေ စတင်သောက်မရိုးတော့မီ သင့်ဆရာဝန် သို့မဟုတ် dietician နဲ့ အရင်ဆွေးနွေးပါ၊ သူတို့က သင့်မှာ အာဟာရဓာတ် ဘယ်လိုနည်းနေတယ်ဆိုတာ သုံးသပ် စစ်ဆေးပေးပြီး သင့်အတွက် ကိုက်ညီတဲ့ အာဟာရဖြည့်စုံ ဆေးအမျိုးမျိုးကို အကြံပြုပေးနိုင်ပါတယ်။
အသက်ကြီးလာသူတွေအတွက် အကျိုးရှိမယ့် အာဟာရဖြည့်စုံဆေး အမျိုးအစား တွေကတော့ –
Multivitamins – စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးအတွက် အရေးပါတ်တဲ့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ် အမျိုးမျိုးကို သတ်မှတ်ထားတဲ့ ပမာဏနဲ့ ပေါင်းစပ်ပြီး ပေးစွမ်းတဲ့ အာဟာရဖြည့်စုံဆေးအမျိုးအစားပါ။ သားကောင်လေးတွေကို နေ့စဉ်လိုအပ်တဲ့ ဗီတာမင်တွေ လွယ်ကူစွာ ပေးနိုင်ဖို့ Multivitamin Gummies for Kids လို့ ခေါ်တဲ့ ကလေးသောက် ဗီတာမင်ဂမ်မီလီမံတွေလည်း ရှိပါတယ်။
Calcium and Vitamin D – အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် လုံးဝ မဖြစ်မနေလိုအပ်ပြီး အရိုးပေါက်ရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
Omega-3 Fatty Acids – နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကောင်းမွန်အောင် ထိန်းသိမ်းပေးသလို ရောင်ရမ်းခြင်းလည်း လျော့နည်းစေပါတယ်။
Probiotics – ကိုယ်ခန္ဓာ အစာချေခြင်းကို ကူညီပေးပြီး ဝမ်းဗိုက်နဲ့ အူလမ်းကြောင်း ကျန်းမာရေးကို ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါတယ်။
အာဟာရဖြည့်စုံဆေးတွေဟာ ကျန်းမာအစားအစာစားသောက်မှုကို ဖြည်းဖြည်းဖြည့်စွက်ပေးဖို့ ရည်ရွယ်ထားတာပါ။ မူရင်း အစားအသောက်ကို အစားထိုးပေးရမယ့် အရာ မဟုတ်ပါဘူး။ အာဟာရဓာတ်ပမာဏ မလုံလောက်နေတဲ့ နေရာတွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးပြီး စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် တိုးတက်စေဖို့ သုံးစွဲသင့်တဲ့ အရာတွေပါ။
နိဂုံးချုပ်
အသက်အရွယ် ဘယ်လောက်ရှိရှိ ကျန်းမာစွာ စားသောက်နေထိုင်ဖို့ အလွန်အရေးပါတ်ပါတယ်။ အသက်ကြီးလာလေသလို သင့်ကျန်းမာရေးလိုအပ်ချက်တွေကို ပိုမိုသတိထားစောင့်ရှောက်ပြီး အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုတွေကိုလည်း ဉာဏ်ပေါက်တတ်အောင် အလေးထား လုပ်ဆောင်ရပါတယ်။
အစားအသောက်အမျိုးမျိုးကို မျိုးစုံစုံ စားသုံးပေးခြင်း၊ အရေးပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေကို အလေးထားခြင်း၊ အာဟာရ label တွေ ဖတ်တတ်အောင် လေ့လာခြင်း၊ ရေဓာတ်လုံလောက်အောင် ထိန်းသိမ်းခြင်း၊ အစားအသောက်ဘတ်ဂျက်ကို သာမန်ထက် ပိုတိုးချဲ့ အသုံးချခြင်းနဲ့ ကိုယ့်မှာ လိုအပ်နေသည့် အာဟာရဓာတ်တွေကို ဖြည့်ဆည်းပေးမယ့် အာဟာရဖြည့်စုံဆေးတွေ သောက်သုံးခြင်းတို့နဲ့ သင့်ကိုယ်ခန္ဓာကို လန်းဆန်းနေစေဖို့ လိုအပ်တဲ့ စွမ်းအားနဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ အပြည့်အဝ ရရှိစေနိုင်ပါတယ်။
ကျန်းမာအနေအထားနဲ့ ကျန်းမာအစားအသောက်ဟာ နေ့เดียวတနေ့ထဲ ပြန်ပြောင်းပေးနိုင်မယ့် အလျင်အမြန် ဖြေရှင်းနည်း တစ်ခု မဟုတ်ပါဘူးဆိုတာကို သတိရပါ။ ဒါက သင့်ရွှေရတုအချိန်တွေကို အများဆုံး အကျိုးရှိအောင် အသုံးချနိုင်ဖို့ လမ်းပြပေးမယ့် ဘဝနည်းလမ်းတစ်မျိုးပါ။ ယခုချက်ချင်းက ပြောင်းလဲချက်အသေးစားတွေ စတင်လုပ်ပေးလိုက်ပါ၊ နောင်အချိန်တွေမှာ သင့်ကိုယ် ခန္ဓာက ကျေးဇူးတင်နေပါလိမ့်မယ်။
SOURCES:
Cleveland Clinic [အသက်အရွယ်ကြီးလာသလို ကောင်းမွန်အာဟာရရှိအောင် စားသောက်ခြင်း၏ အရေးပါမှု]
National Institute of Aging [အသက်ကြီးအုပ်စုအတွက် ကျန်းမာအစားစာစီမံကိန်း အကြံပြုချက်များ]
Harvard Health [အသက်ကြီးသူအတွက် ကျန်းမာအစားအသောက် သုံးစွဲနည်း]
DISCLAIMER
ဒီဘလော့ဂ်ပေါ်ရှိ အကြောင်းအရာအားလုံး၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ထင်မြင်ချက်နဲ့ အခြား ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အချက်အလက်အပါအဝင် အရာအားလုံးဟာ သတင်းအချက်အလက်ရယူနိုင်ရေးအတွက်သာ ဖော်ပြပေးထားခြင်း ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဘလော့ဂ်ပေါ်က အချက်အလက်/ဝတ်မြတ်ချက်တွေဟာ မည်သည့်ရောဂါမျိုးကိုမဆို ရောဂါရှာဖွေရန်၊ ကုသရန်၊ ကောင်းမွန်အောင်ပြန်လုပ်ရန် သို့မဟုတ် ကာကွယ်ရန် ရည်ရွယ်ထားမှု မရှိသလို သင့်ကိုယ်ပိုင် ဆရာဝန်/ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်သူများက ပေးနိုင်မယ့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်အစား အပြည့်အဝ အစားထိုးသင့်တဲ့ အချက်အလက်တွေ မဟုတ်ပါဘူး။ Nano Singapore Shop ကနေ ကျွန်တော်တို့ဟာ ယေဘုယျအားဖြင့်ရောဂါ သတ်မှတ်ချက် သို့မဟုတ် အခြေအနေ သီးသန့်နဲ့ ဆိုင်တဲ့ အစာအိမ်ပြောင်းလဲမှုတွေလုပ်မိမီမှာ ဆရာဝန်တစ်ဦးနဲ့ မဖြစ်မနေ အရင် ဆွေးနွေးမှု လုပ်ဖို့ အားပေးလိုက်ပါတယ်။

