အသားအစာဖြစ်စေသော ප්ရိုတိန်းကို ခွဲထုတ်ပေးသည့် အင်ဇိုင်းများအကြောင်း သိထားရမည့် အရာများ အားလုံး
- ပရိုတိန်းသည် အင်ဇိုင်းများနှင့် ဟော်မုန်းများကို ထုတ်လုပ်ပေးခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုထောက်ပံ့ပေးခြင်းနှင့် အကြောအကိုက်အသားအရေများကို ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးခြင်း ကျန်းမာရေးထိန်းသိမ်းပေးခြင်းများကို လုပ် ဆောင်ပေးသည်။
- ပရိုတိန်းများကို ချေဖျက်ဖို့ အင်ဇိုင်းတွေက အရေးကြီးပေမယ့် မ இயக்கဆောင်ရွက်နိုင်သလို ထိရောက်မှုကျရောက်စေမယ့် အကြောင်းအရာတွေ လည်း ရှိနိုင်တယ်။
- ပရိုတိန်းကို မလုံလောက်စွာ ခွဲထုတ်နိုင်ရင် သတ္တုဓာတ်နှင့် အာဟာရဓာတ် မမှန်မတော် ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်ပြီး ကင်မအားနည်းခြင်းတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
သင်စားသောက်နေသော ပရိုတိန်းတွေကို ကိုယ်ခန္ဓာက ပြန်လည်ပြုပြင်ပေးဖို့နှင့် ကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးရေးအတွက် လိုအပ်တဲ့ घटकတွေ အဖြစ် ဘယ်လိုပြောင်းလဲျပောင်းရာလုပ်သလဲလို့ ခံစားမိဖူးလား။ ထပ်မံရှာဖွေရန် လိုအပ်မနေတော့ဘူး၊ ဒီဆောင်းပါးလေးက ပရိုတိန်းကို ခွဲထုတ်ပေးတဲ့ အင်ဇိုင်းတွေရဲ့ စိတ်လှုပ်ရှားဖွယ်ကမ္ဘာကို ပြသပေးသွားပါမယ်။ ရှုပ်ထွေးလှတဲ့ ပရိုတိန်းတွေကို ကိုယ်အင်္ဂါတွေ သောက်သုံးလွယ်အောင် သေးငယ်လွန်းစေဖို့ အင်ဇိုင်းတွေက ခွဲထုတ်ပေးရပါတယ်။ ဒီလမ်းညွှန်ချက်အတွင်းမှာတော့ ပရိုတိန်းချေဖျက်စနစ်မှာ ပါဝင်နေတဲ့ အင်ဇိုင်းအမျိုးအစားပေါင်း မျိုးစုံကို၊ သူတို့ လည်ပတ်ပုံနဲ့ ထိရောက်မှုအပေါ် သက်ရောက်စေမယ့် ဖောက်လွှမ်းရေးအချက်တွေကို လေ့လာသွားမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင် ပရိုတိန်းကို မှန်ကန်စွာ ခွဲထုတ်ရခြင်းဟာ စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးအတွက် ဘယ်လောက်အရေးကြီးလဲဆိုတာနဲ့ အစာချေမှုကို အများဆုံးထိရောက်စေဖို့၊ ပရိုတိန်းဓာတ် များသော အစားအစာတွေကို အကျိုးအမြတ်ဖြစ်စေဖို့ ပိုမိုကူညီပေးမယ့် လက်တွေ့အကြံပြုချက်တွေကိုလည်း ထည့်သွင်းရှင်းပြသွားပါမယ်။ အသန်မာလောက်ရအောင် ကြိုးစားနေတဲ့ fitness ပရိတ်သတ်အနေဖြစ်စေ၊ သို့မဟုတ် ကိုယ်အစာချေစနစ် ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ ဆိုတာကို စိတ်ဝင်စားနေသူ ဖြစ်စေ၊ ပရိုတိန်းချေဖျက်အင်ဇိုင်းတွေ အကြောင်း သိသင့်သိထိုက်တဲ့ အချက်အလက်အားလုံးကို ဒီဆောင်းပါးက သင့်ကို လက်နက်ပြားပေးသွားပါလိမ့်မယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်ရာ ရှိ အင်ဇိုင်းများ၏ အရေးပါမှု
အရေးပါဆုံး မက်ကရိုအာဟာရဓာတ်တစ်ခုဖြစ်တဲ့ ပရိုတိန်းက ကိုယ်ခန်ဓာလုပ်ငန်းစဉ် များစွာအတွက် အရေးကြီးပါတယ်။ အင်ဇိုင်းများနဲ့ ဟော်မုန်းများကို ထုတ်လုပ်ပေးတာ၊ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးတာနဲ့ တစ်ပြိုင်နက် tissue တွေကို တည်ဆောက်ပြုပြင်ပေးတာတွေကို လုပ်ဆောင်ပေးပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ ကျွန်တော်တို့စားသောက်နေတဲ့ ပရိုတိန်းတွေဟာ တိုက်ရိုက် စုပ်ယူသုံးစွဲဖို့ ရိုးရှင်းလွယ်ကူသလို မဟုတ်သလို အလွန်ရှုပ်ထွေးနေကြပါတယ်။ ဒီနေရာမှာပဲ အင်ဇိုင်းတွေက အရေးပါလာပါတယ်။
အင်ဇိုင်းတွေဟာ သီးခြားအထူးပြု ပရိုတိန်းများ ဖြစ်ပြီး ဓာတုပြောင်းလဲမှုတွေကို လျှပ်စစ်ကမ္ဘာ့အလားတူ မြန်ဆန်အောင် လှုံ့ဆော်ပေးတဲ့ ကတ်ထလစ်အဖြစ် သက်ရောက်နေကြပါတယ်။ ပရိုတိန်းချေဖျက်ရာမှာတော့ အင်ဇိုင်းတွေက ပရိုတိန်းကြီးတွေကို စားလွယ်စုပ်လွယ် အမိုင်နိုအက်စစ်သေးငယ်တွေ အဖြစ် ခွဲထုတ်ပေးပါတယ်။ ဒီလို ခွဲထုတ်ရရှိလာတဲ့ အစိတ်အပိုင်းအသေးလေးတွေကို ကိုယ်ခန္ဓာက လွယ်ကူစွာ စုပ်ယူနိုင်ပြီး အမျိုးမျိုးသော ဒేహဗေဒ လုပ်ဆောင်ချက်များအတွက် အသုံးချနိုင်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်စနစ်ထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ အင်ဇိုင်းအမျိုးအမည် များစွာ ရှိပြီး တစ်မျိုးစီမှာ သီးခြားတာဝန်နဲ့ လုပ်ငန်းအကွာအဝေး ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့် ဒီအင်ဇိုင်းတွေကို ပိုမိုအသေးစိတ် လေ့လာကြည့်ပြီး ပရိုတိန်းချေဖျက်ရာမှာ ဘယ်လို သက်ရောက်မှုရှိနေထိုင်ကြလဲ ဆိုတာ ကြည့်ရအောင်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်ရာတွင် ပါဝင်နေသည့် အင်ဇိုင်းအားလုံး
ပရိုတိန်းချေဖျက်စနစ်ဟာ အသည်းပူအတွင်းရှိ အစာအိမ်ဂလင်းတွေက ထုတ်လုပ်တဲ့ pepsin နဲ့ စတင်ပါတယ်။ အစာအိမ်အတွင်းရှိ အက်ဆစ်ဓာတ်မြင့် ပတ်ဝန်းကျင်မှာ ပုံမှန် အလုပ်မလုပ်သေးတဲ့ pepsinogen ကို လှုံ့ဆော်ဖွင့်လှစ်ပေးပြီး အသက်ဝင်တဲ့ pepsin အဖြစ် ပြောင်းလဲစေပါတယ်။ ဒီနောက်မှာတော့ pepsin က ပိုလိုပီပတိုင်းကြီးတွေကို ပိုသေးငယ်တဲ့ ပိုလိုပီပတိုင်းတွေ အဖြစ် ခွဲထုတ်ပေးလေ့ရှိပါတယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုအများစုက အသေးငယ်အူ (small intestine) ထဲမှာ ဖြစ်ပေါ်ပါတယ်။ အစာအိမ်ကနေ တစိတ်တပိုင်း ခွဲပြီးသား ပရိုတိန်းတွေကို အသေးအူက လက်ခံရရှိပြီး နောက်တစ်ကြိမ် ထပ်ခွဲဖျက်တယ်။ ဒီနေရာမှာတော့ အင်ဇိုင်းအမျိုးအစား များစွာက ပိုလိုပီပတိုင်းတွေကို ပိုသေးငယ်တဲ့ ပီပတိုင်းတွေ နဲ့ သီးခြား အမိုင်နိုအက်စစ်တွေ အဖြစ် ခွဲဆက်အုပ်ချုပ်နေကြပါတယ်။
အနက်အသေးအဝိုင်းမှာ ကြည့်ကြရင် အသေးအူထဲက အဓိကအင်ဇိုင်းတစ်မျိုးက ဖဲခရာက ထုတ်ပေးတဲ့ trypsin ပါ။ Trypsin က သတ်မှတ်ထားတဲ့ အမိုင်နိုအက်စစ် par တွေအကြား peptide bond တွေကို ရေဖြတ် ခွဲထုတ်ပေးပြီး ပိုလိုပီပတိုင်းတွေကို ထပ်မံ ခွဲပေးပါတယ်။ ဒီလိုပဲ ဖဲခရာက ထုတ်လုပ်တဲ့ chymotrypsin လည်း အလုပ်လုပ်ပုံတူတူပဲ ဖြစ်ပေမယ့် သားရေတခြား အမိုင်နိုအက်စစ်အစုအဖွဲ့တွေကို သီးခြား ပစ်မှတ်ထား လေ့ရှိပါတယ်။
Carboxypeptidase တွေနဲ့ တခြား carboxypeptidases တွေဟာ ပိုလိုပီပတိုင်းရဲ့ carboxyl အဆုံးမှ အမိုင်နိုအက်စစ်တစ်လုံးချင်းစီကို ဖြုတ်ထုတ်ပေးတဲ့ အင်ဇိုင်းတွေ ဖြစ်ပြီး ခွဲထုတ်ရေး လုပ်ငန်းစဉ်ကို ထပ်မံ ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ ဒီအင်ဇိုင်းတွေကိုလည်း ဖဲခရာက ထုတ်လုပ်ပေးပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ အသေးအူအမြှေးအတွင်းဖန်လှုပ်နေတဲ့ aminopeptidase တွေဆိုတဲ့ အင်ဇိုင်းအုပ်စုက ကျန်ရှိနေတဲ့ ပီပတိုင်းတွေကို သီးခြား အမိုင်နိုအက်စစ်အစိတ်အပိုင်းလေးတွေ အဖြစ် ပိုလျော့ချခွဲထုတ်ပေးပါတယ်။
ပရိုတိန်းတွေ အသေးအူအဆုံးသတ် တိုက်ရိုက်ထွက်ခွာမလာခင် အချိန်မှာ သူတို့ကို သီးခြား အမိုင်နိုအက်စစ်တွေ အဖြစ် လုံးဝ ခွဲပြီးပြီးသား ဖြစ်နေပြီး သွေးကြောထဲ စုပ်ယူဖို့ အသင့်ဖြစ်နေချိန်ပါ။ ကျွန်တော်တို့စားသောက်တဲ့ ပရိုတိန်းအာဟာရတွေကို ကိုယ်ခန္ဓာ ထိရောက်စွာ သုံးစွဲနိုင်ဖို့ ဒီလုပ်ငန်းစဉ်တလျောက် ထိရောက်မှုက အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
အင်ဇိုင်းတွေ ဘယ်လို ပရိုတိန်းကို ခွဲထုတ်သလဲ
အင်ဇိုင်းတွေက ပရိုတိန်းကို hydrolysis လို့ ခေါ်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်နည်းလမ်းနဲ့ ခွဲနိမ့်နေကြပါတယ်။ Hydrolysis ဆိုတာ ပုံမှန် ဓာတုချည်ကြိုးတွေကို ရေမော်လီကျူးတွေကို အသုံးပြုကာ ခွဲထုတ်ပေးနိုင်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်ပါ။ ပရိုတိန်းချေဖျက်ရာမှာ ရှိတဲ့ အင်ဇိုင်းတွေက ပရိုတိန်းချည်ကြိုးထဲက အမိုင်နိုအက်စစ်တွေကို ချည်တံဆိပ်ထားတဲ့ peptide bond တွေကို ရေဖြတ် ခွဲထုတ်ပေးတယ်လို့ ပြောလို့ရပါတယ်။
တစ်ခုချင်းစီ အင်ဇိုင်းမှာ သီးခြား active site လို့ခေါ်တဲ့ နေရာအထူးရှိပြီး လှုံ့ဆော်ဖို့ ရည်မှန်းထားတဲ့ အမိုင်နိုချည် (substrate) နဲ့ သက်ဆိုင်အောင် ဒီဇိုင်းရေးဆွဲထားပါတယ်။ အင်ဇိုင်းက ပစ်မှတ်အရာနဲ့ ရင်ဆိုင်ချိတ်ဆက်လက်လှမ်းရာရောက်သွားပြီဆိုရင် hydrolysis ပြိုကွဲရေး လုပ်ငန်းစဉ်ကို လျှပ်စစ်မြန်မြန်ဆန်ဆန် လှုံ့ဆော်ပေးပြီး bond ကို ခွဲထုတ်လိုက်တဲ့အခါ အမိုင်နိုအက်စစ်တွေကို လွတ်လပ်စွာ ထုတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
အင်ဇိုင်းတစ်မျိုးစီဟာ သီးခြား နာမည်အတွက် သတ်မှတ်ထားတဲ့ အရေးပါတဲ့ လုပ်ငန်းတစ်ခုခုကိုပဲ လုပ်ဆောင်ပေးနိုင်တယ်။ ထိုကြောင့် အင်ဇိုင်းတွေမှာ အလွန်အမင်း သီးခြားအထူးပြုမှု (specificity) ရှိပါတယ်။ ဒီလို specificity အ덕နဲ့ပဲ ပရိုတိန်းလို ရှုပ်ထွေးထုထည်ကြီးတွေကို အစိတ်အပိုင်းအသေးလေးတွေ အဖြစ်မှန်ကန်သေချာ ခွဲဖျက်နိုင်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းတွေကို အစာချေဖျက်ရာမှာ လွယ်ကူစုပ်ယူလွယ်အောင် ပိုသေးငယ်တဲ့ ပုံစံတွေ အဖြစ် ပြောင်းလဲဖို့အတွက် အင်ဇိုင်းအမျိုးအစား များစွာ ပူးပေါင်းသတ်မှတ်ပြီး လက်တွဲလုပ်ဆောင်ကြရပါတယ်။ ဒီလို ခွဲချဖျက်မှုက ကိုယ်ခန္ဓာက အမိုင်နိုအက်စစ်တွေကို စုပ်ယူသုံးစွဲနိုင်မှုအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို သက်ရောက်စေတဲ့ အချက်အလက်များ
ပရိုတိန်းချေဖျက်ရာမှာ အင်ဇိုင်းတွေက မရှိမဖြစ် အရေးကြီးပေမယ့် သူတို့ရဲ့ ထိရောက်မှုကို လျော့နည်းစေမယ့် အကြောင်းရင်း အချက်အလက်အမျိုးမျိုး ရှိပါတယ်။ ဒီအချက်တွေကို သိထားဖို့လိုရင် ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို တိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး ပရိုတိန်းဓာတ် များတဲ့ အစားစာတွေကို အကျိုးအမြတ်ပိုမိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
အစာအိမ်အက်ဆစ်ဓာတုအချိုးအစား (acidity) က အရေးကြီးတဲ့ အချက်တစ်ခုပါ။ Pepsinogen ကို pepsin ဆိုတဲ့ အသက်ဝင်အခြေအနေဖြစ်အောင် လှုံ့ဆော်ဖို့အတွက် အစာအိမ်ထဲမှာ အက်ဆစ်ဓာတ်မြင့်ရပါမယ်။ အစာအိမ်အက်ဆစ်ဓာတ် မလုံလောက်သွားလျှင် pepsinogen လုံလောက်စွာ activate ဖြစ်ဖို့ မရနိုင်ပေမယ့် အဖြစ်အပျက်က ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုမစုံလင်ဘူး ဆိုတဲ့ ရလဒ်ကို ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။
အင်ဇိုင်းအလှုံ့အလှဲကို တားဆီးပေးနိုင်သလို တိုးတက်စေမယ့် အကြောင်းအရာများ ရှိနေတာလည်း တစ်နည်းအကြောင်းအရာပါ။ အစာအိမ်အက်ဆစ်လျော့ချပေးတဲ့ ဆေးဝါးတွေ၊ antacid တွေလို အရာတွေက pepsin လှုံ့ဆော်ရေးနှင့် အလုပ်လုပ်စနစ်ကို တိုက်ရိုက် ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ညှိနှိုင်းရင်တော့ betaine HCl (hydrochloric acid) လိုအရာတွေက အစာအိမ်အက်ဆစ်ဓာတ်ကို တိုးစေပြီး ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
အစာချေစနစ်ရဲ့ အခြေခံကျန်းမာရေး အခြေအနေကလည်း ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို သက်ရောက်စေပါတယ်။ အူလမ်းကြောင်းရောဂါတွေ၊ ရောင်ရမ်းခြင်းတွေ၊ အင်ဇိုင်းနည်းပါးရောဂါတွေလို အခြေအနေတွေက ပရိုတိန်းချေဖျက်အင်ဇိုင်းတွေ ထုတ်လုပ်မှု သို့မဟုတ် လုပ်ဆောင်မှုကို လျော့နည်းစေတတ်ပါတယ်။ ထိုကြောင့် ထိန်းချုပ်ထားတဲ့ အစားအသောက်၊ လှုပ်ရှားရေးပရိုဂရမ်ကောင်းကင်၊ စိတ်ဖိစီးမှု စီမံခန့်ခွဲရေးကောင်းကင်တို့နဲ့ အစာချေစနစ်ကောင်းမွန်အောင် ထိန်းသိမ်းလိုက်ပါက ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။
နောက်တစ်ချက်က သင်စားသောက်တဲ့ ပရိုတိန်းရင်းမြစ်နဲ့ အရည်အသွေးကို စဉ်းစားရမယ်။ ပရိုတိန်းရင်းမြစ်အမျိုးမျိုးမှာ စုပ်ယူချေဖျက်ရ လွယ်ကူမှု အဆင့်ဆင့် မတူကြပါဘူး။ ဥပမာအနေနဲ့ အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအတွက် အသား၊ ဥ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်းတွေလို တိရစ္ဆာန်ရင်းမြစ်ပရိုတိန်းတွေဟာ သာမန်အားဖြင့် ဒီနည်းနဲ့ လူကြီးမင်းရဲ့ ကိုယ်ခန္ဓာက ပါဝင်လွယ်ကူတဲ့ပုံတွေ ဖြစ်ပေမယ့် စပါးမျိုးစုံ (grains) နဲ့ ပဲမျိုးစုံ (legumes) လို အစိုက်အပျိုရင်းမြစ်ပရိုတိန်းတွေက စုပ်ယူချေဖျက်ရ ပိုရှုပ်ထွေးတတ်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းအရည်အသွေးကောင်းတဲ့ ရင်းမြစ်တွေကို ရွေးချယ်သုံးစွဲပြီး ပရိုတိန်းဓာတ်များတဲ့ အစားအစာများစွာကို သာမန်နေ့စဉ်အစားအစာနဲ့ ပေါင်းသုံးရင် ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို ပိုကောင်းမွန်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းမလုံလောက်စွာ ခွဲချဖျက်မိခြင်းရဲ့ အလက္ခဏာများ
ပရိုတိန်းမကောင်းမွန်စွာ ခွဲထုတ်မိရင် အလက္ခဏာတွေပြီး ကျန်းမာရေးပြသာနာ အမျိုးမျိုး ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းတွေကို သီးခြား အမိုင်နိုအက်စစ်တွေ အဖြစ် မကျဲကျဲကြီး ခွဲယူရင် ကိုယ်ခန္ဓာက သူတို့ကို စုပ်ယူသုံးစွဲဖို့ အခက်အခဲရှိလာနိုင်တယ်။ ဒါကြောင့် အာဟာရဓာတ် မမှန်မတော် ဖြစ်ထွန်းလာနိုင်ပြီး အာဟာရဓာတ်နည်းပါးမှုတွေ ထပ်မံဖြစ်ပေါ်စေကာ သင့်ရဲ့ စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးနဲ့ ဝမ်းမြောက်စိတ်ချမ်းသာမှုကို ထိခိုက်စေပါတယ်။
ပရိုတိန်းမလုံလောက်စွာ ခွဲချဖျက်မိရင် တွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ အလက္ခဏာတွေထဲက တစ်ခုက ပေါက်ဖောင်းခြင်းနဲ့ ဂက်စ်များခြင်းပါ။ ပရိုတိန်းမစုံလင်စွာ ခွဲချဖျက်မိခြင်းကြောင့် အူလမ်းကြောင်းထဲမှာ ပြန်လည်ပူဖို (fermentation) ဖြစ်ပေါ်လာပြီး ဂက်စ်နှင့် မအဆင်မပြေမှုတွေ ဖြစ်စေပါတယ်။ ဒီဟာကြောင့် အူဘက်ဖောင်းတာ၊ ဗိုက်နာနာ နေစေခြင်းနဲ့ ဖောက်သွား (အဖောင်းအပူ) များရလေ့ရှိပါတယ်။
အာဟာရဓာတ်နည်းပါးမှုတွေကလည်း ပရိုတိန်းမကောင်းမွန်စွာ ခွဲဖျက်မိရင် တွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ အခြားလက္ခဏာတစ်ခုပါ။ ပရိုတိန်းတွေဟာ အမိုင်နိုအက်စစ်ရင်းမြစ်အဖြစ် ရှိနေတာကြောင့် ပရိုတိန်းမလုံလောက်စွာ ခွဲဖျက်မိရင် ဒီအရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပိုနည်းသွားနိုင်ပါတယ်။ အမိုင်နိုအက်စစ်တွေဟာ အင်ဇိုင်းတွေ၊ ဟော်မုန်းတွေ၊ နှလုံးလှည့်ဆေးကြောင့်စနစ်နဲ့ ကျောရိုးနဲ့ ခံစားနားလည်မှုတွေထဲက စနစ်တွေအတွက် လိုအပ်တဲ့ အခြေခံပစ္စည်းတွေ ဖြစ်ပါတယ်။ အမိုင်နိုအက်စစ်နည်းပါးမှုနဲ့ ခံစားနားလည်မှုတွေ ထိခိုက်ခုခံနိုင်ပြီဆိုရင် ဒီလုပ်ငန်းစဉ်တွေထဲမှာ မညီမျှမှုတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
အသားစုတိုးမြှင့်ရေး၊ ခြေလှမ်းနောက်ခံအင်အား ပြန်လည်ပြင်ဆင်မှု အကြောင်းနဲ့ပတ်သက်လို့လည်း ပရိုတိန်းမကောင်းမွန်စွာ ခွဲပြန်ဖျက်မိရင် ထိခိုက်မှုတွေ ဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်။ အမိုင်နိုအက်စစ်တွေဟာ ကြောချည်တစ်ခုလုံး လုံးဝတည်ဆောက်ရေးအတွက် အရိုးသားတည်သော အခြေခံအထူအကျယ်တွေ ဖြစ်နေတာကြောင့် ပရိုတိန်းမကောင်းမွန်စွာ ခွဲဖျက်မိရင် ကြောတည်ဆောက်ရေးနဲ့ ပြန်လည်ပြင်ဆင်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်စစ် မလုံလောက်တော့နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကြောတည်ဆောက်ရေးကြိုးပမ်းမှုတွေ မအောင်မြင်သလို လေ့ကျင့်ခန်းနောက် သွေးကြောနဲ့ကြောတည်ဆောက်ရေး ပြန်လည်ပြင်ဆင်မှုတွေကိုလည်း နောက်ကျစေနိုင်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းမလုံလောက်စွာ ခွဲဖျက်မိခြင်းရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေဟာ အူလမ်းကြောင်းမအဆင်မပြေမှု၊ အာဟာရဓာတ်နည်းပါးမှုနဲ့ ကြောပြန်လည်ပြင်ဆင်ရေး နောက်ကျခြင်း စသဖြင့် အမျိုးမျိုး ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးနဲ့ ဝမ်းမြောက်စိတ်ချမ်းသာမှုအတွက် ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို တိုးတက်အောင်လုပ်ဖို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းကို မှန်ကန်စွာ ခွဲဖျက်နိုင်ရင် ရရှိမယ့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
အဆင်မပြေတဲ့ လက္ခဏာတွေကို မဖြစ်ဖို့ သို့မဟုတ် အာဟာရဓာတ်နည်းပါးမှု မဖြစ်ရအောင် ထိန်းချုပ်ပေးဖို့ အပြင် ပရိုတိန်းကို မှန်ကန်စွာ ခွဲဖျက်နိုင်ရင် ကျန်းမာရေးအကျိုးအမြတ် အများကြီး ထပ်မံရရှိနိုင်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းတွေကို သီးခြား အမိုင်နိုအက်စစ်တွေ အဖြစ် ထိရောက်စွာ ခွဲယူနိုင်တဲ့အခါ ကိုယ်ခန္ဓာက ကြီးမားတဲ့ ဒեհဗေဒလုပ်ငန်းတွေ အများကြီးအတွက် လိုအပ်သလို စုပ်ယူသုံးစွဲနိုင်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကောင်းမွန်ခြင်းဟာ ကြောကြီးထွားရေးနဲ့ ကြောပြန်လည်ပြင်ဆင်ရေးကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။ အရင်က ပြောဖူးသလို အမိုင်နိုအက်စစ်တွေဟာ ကြောတည်ဆောက်ရေးနဲ့ ပြန်လည်ပြင်ဆင်ရေးအတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းကို အများဆုံး ထိရောက်အောင် ခွဲချဖျက်ပေးနိုင်ရင် ကိုယ်ခန္ဓာက လေ့ကျင့်ခန်းပြီးနောက် ကြောပြန်လည်ထူထောင်ဖို့ လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်စစ်တွေကို လုံလောက်စွာ ရရှိနိုင်သလို ကြောကြီးထွားရေးစီမံကိန်းတွေကိုလည်း ထောက်ပံ့ပေးနိုင်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်မှု ကောင်းမွန်ခြင်းဟာ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကိုပါ အားပေးပါတယ်။ ကိုယ်ကို ရောဂါပိုးများနဲ့ ရောဂါကူးစက်မှုတွေထဲက ကာကွယ်ပေးဖို့အတွက် လိုအပ်တဲ့ ကိုယ်ခံအားဆဲလ်တွေ၊ အန်တီဘော်ဒီတွေကို ထုတ်လုပ်ပေးရာမှာ အမိုင်နိုအက်စစ်တွေ အရေးကြီးပါတယ်။ ပရိုတိန်းကို မှန်ကန်စွာ ခွဲဖျက်နိုင်ရင် ကိုယ်ခံစနစ်အတွက် လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်စစ်များကို လုံလောက်စွာ သက်ရောက်စေပါတယ်။
အသားအရေ၊ ကြောနဲ့ ကိုယ်ခံစနစ်ကိုသာ မထောက်ပံ့ဘဲ ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကောင်းမွန်ရင် စုစုပေါင်း အာဟာရဓာတ် စုပ်ယူသုံးစွဲမှုကိုပါ ကူညီထောက်ပံ့ပေးတယ်။ အမိုင်နိုအက်စစ်တွေဟာ ပရိုတိန်းချုပ်လုပ်မှုအတွက်သာ မဟုတ်ပဲ အင်ဇိုင်းတွေ၊ ဟော်မုန်းတွေ၊ နှလုံးလှည့် neurotransmitter တွေကို ပြုလုပ်ဖန်တီးရာမှာလည်း အခြေခံပစ္စည်းအဖြစ် သုံးစွဲနေပါတယ်။ ဒီမော်လီကျူးတွေဟာ မပြောမနား metabolism (အာဟာရလှည့်ပတ်မှု)၊ စိတ်နေစိတ်ထား ထိန်းညှိမှုနဲ့ ဉာဏ်ရည်လုပ်ငန်းစဉ်တွေ ဆိုင်ရာတွေအတွက် အရေးကြီးတဲ့ စီမံခန့်ခွဲသူတွေ ဖြစ်ကြပါတယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကောင်းမွန်ခြင်းဟာ သောက်စားပြီး မအီရမလောက်နဲ့ အလေးချိန်ထိန်းချုပ်ရေးအတွက်လည်း ကူညီပေးပါတယ်။ ပရိုတိန်းဓာတ် မြင့်တဲ့ အစားအစာတွေဟာ မအီရမှုကို တိုးစေပြီး အစာစားချင်စိတ်ကို လျော့နည်းစေတတ်တဲ့အတွက် ကယ်လိုရီစားသုံးမှုကို လျော့ချနိုင်ပြီး အလေးချိန်ကျစေမှု သို့မဟုတ် ထိန်းသိမ်းမှုအတွက် လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။
ဒီအကျိုးကျေးဇူးတွေကို ရယူနိုင်ဖို့နဲ့ သင်စားသောက်နေတဲ့ ပရိုတိန်းတွေကို ကိုယ်ခန္ဓာ အများဆုံး သုံးစွဲနိုင်ဖို့ ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို တိုးတက်အောင် လုပ်ဆောင်ပေးရပါမယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်အင်ဇိုင်းများရဲ့ သဘာဝရင်းမြစ်များ
ကျွန်တော်တို့ ကိုယ်ခန္ဓာမှာ ပရိုတိန်းချေဖျက်ရေးအတွက် လိုအပ်တဲ့ အင်ဇိုင်းတွေကို သဘာဝအားဖြင့် ထုတ်လုပ်ပေမယ့် အစားအသောက်အချို့အမျိုးအစားတွေမှာလည်း ဒီအင်ဇိုင်းတွေကို သဘာဝအရ ပါဝင်ထားတတ်ပါတယ်။ ဒီအစားအစာတွေကို သုံးစွဲပေးရင် အစာချေဖျက်စနစ်ကောင်းမွန်စေပြီး သင် စားသောက်နေတာထဲက ပရိုတိန်းတွေကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ခွဲဖျက်ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။
နာနတ်နဲ့ သံပုရာ (papaya) က bromelain နဲ့ papainဆိုတဲ့ ပရိုတိန်းချေဖျက်အင်ဇိုင်းတွေကို သက်ဆိုင်စွာ ပါဝင်ပေးနေတဲ့ သီးနှံနှစ်မျိုးပါ။ ဒီအင်ဇိုင်းတွေက ပရိုတိန်းချေဖျက်သူလို့ သက်သာကူညီပေးနိုင်ကြောင်း လေ့လာတွေ့ရှိထားပါတယ်။ သဘာဝ ပရိုတိန်းချေဖျက်အင်ဇိုင်းရင်းမြစ်အဖြစ် နာနတ်သစ်သီး သို့မဟုတ် သံပုရာသစ်သီးတွေကို snack အဖြစ် သောက်စားနိုင်သလို အစာမ၊ မုန့်အရွက်တွေထဲ ထည့်သောက်နိုင်ပါတယ်။
ထို့အပြင် kimchi၊ kefir၊ sauerkraut လို ဖာမင့်လုပ်ထားတဲ့ အစားအစာတွေမှာလည်း ပရိုတိန်းချေဖျက်ရေး အထောက်အကူပြုနိုင်မယ့် အင်ဇိုင်းတွေ ပါဝင်ပေမယ့် ရှိပါတယ်။ ဖာမင့်လုပ်ငန်းစဉ်ကြောင့် ပရိုတိန်းချည်ကြိုးတွေကို ခွဲဖျက်မယ့် protease တွေ ပိုများစွာ ထုတ်လုပ်စေပါတယ်။ ဒီလို ဖာမင့်အစားအစာတွေကို သင့် အစားအစာနဲ့ တွဲသောက်ဖို့ ကြိုးစားလျှင် ကိုယ်ခန္ဓာရဲ့ ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို ပိုကောင်းစေပါတယ်။
နောက်ထပ် အချက်တစ်ခုက လူ့ဘဝတလျှောက် အစာချေဖျက်ရေးအတွက် သမိုင်းအရ အသုံးများခဲ့တဲ့ အရက်ဖက်နှင့် အမျိုးအစား (herbs) နဲ့ အစပ်တွေ (spices) ပင် ဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာ ginger (အခြောက်ဖြူ၊ နံနံရိုး)၊ turmeric (နန်းကြက်အူ) နဲ့ peppermint တို့ကို လေ့လာဓါတ်နဲ့ ရှာဖွေတွေ့ရှိထားတာက အစာချေတက်ရေးကို စနစ်တကျ ကူညီပေးနိုင်ပြီး ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကိုလည်း တိုးတက်စေမယ်လို့ ထင်မြင်ရပါတယ်။ ဒီလို အစပ်အလက်အချို့ကို သင့်အစားအစာထဲ ထည့်သောက်နိုင်သလို အပေါက်ဖက်ရည်၊ ဟာဗယ်ဖက်ရည် အဖြစ် ထုတ်ပြီး သောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။
သို့သော် အချို့ သဘာဝအရ ပရိုတိန်းချေဖျက်အင်ဇိုင်းရင်းမြစ်တွေဟာ ပရိုတိန်းချေဖျက်ရေးအတွက် ကူညီနိုင်ပေမယ့် သူတို့ရဲ့ ထိရောက်မှုနဲ့ ပါဝင်ပမာဏတွေဟာ လူတစ်ယောက်နှင့် တစ်ယောက် မတူညီကြပါဘူး။ သင့်မှာ ပရိုတိန်းမလုံလောက်စွာ ခွဲဖျက်မိနေတာ မဟုတ်လားဆိုတဲ့ သံသယနဲ့ သက်ဆိုင်တဲ့ အူလမ်းကြောင်းပြဿနာတွေ ရှိနေတာဆိုရင် ပရိုတိန်းချေဖျက်ရေးအတွက် ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ အင်ဇိုင်းထုတ်ကုန် पूရက (supplement) တွေကိုလည်း စဉ်းစားသင့်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်ရေးအတွက် အင်ဇိုင်း supplement များ
ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို ထောက်ပံ့ဖို့အတွက် အင်ဇိုင်း supplement တွေကို အသုံးပြုခြင်းဟာ အထူးသဖြင့် သီးခြားအူလမ်းကြောင်းပြဿနာတွေရှိနေသူတွေ၊ သို့မဟုတ် အာဟာရဓာတ် စုပ်ယူမှုကို အများဆုံး ဖြစ်စေချင်သူတွေအတွက် အသုံးဝင်ပမာဏတွေ ထပ်မံရနိုင်တဲ့ နည်းလမ်းတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ supplement တွေအများစုမှာ ပရိုတိန်းချည်ကြိုးတွေကို ခွဲဖျက်မယ့် protease အမျိုးအစားတွေကို ပေါင်းစပ်ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်ရေးအတွက် အင်ဇိုင်း supplement ကို ရွေးချယ်တဲ့အခါ အရည်အသွေးကောင်းတဲ့ ထုတ်လုပ်သူ လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းထားသည့် ထုတ်ကုန်ကို ရွေးချယ်သင့်ပါတယ်။ အစာချေစနစ်အကြောင်းအရာ တစ်လျှောက် ထိရောက်စွာ အလုပ်လုပ်နိုင်ဖို့ pH အကွာအဝေး အမျိုးမျိုးမှာ လည်ပတ်နိုင်တဲ့ protease နှစ်ခုသုံးခု ပါဝင်တဲ့ supplement တွေကို စဉ်းစားကြည့်ပါ။ ထို့အပြင် အစာအိမ်အောက်ပိုင်းသို့ ရောက်ရှိသွားရင် အက်ဆစ်အလွန်ပြင်းတဲ့ အစာအိမ်ပတ်ဝန်းကျင်ကနေ အင်ဇိုင်းတွေကို ကာကွယ်ပေးနိုင်မည့် enteric coating ပါရှိတဲ့ supplement တွေကို ရွေးချယ်ပေးရန်သင့်တော်ပါတယ်။
အင်ဇိုင်း supplement အသစ်တစ်မျိုး စတင်သောက်သုံးမယ့်အခါ dosage လိုက်နာမှုတွေကိုလိုက်နာရုံနဲ့ ရပ်တန့်မနေဘဲ ကျန်းမာရေးလုပ်ကိုင်မည့် ကျန်းမာရေးပညာရှင်နဲ့ သီးခြား ဆွေးနွေးဖို့လည်း အရေးကြီးပါတယ်။ သူတို့က သင့်ရဲ့ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာ ကျန်းမာရေးလိုအပ်ချက်တွေအပေါ် အခြေခံပြီး သီးခြားအကြံပြုချက်တွေ ပေးနိုင်သလို အင်ဇိုင်း supplement တွေ သင့်အတွက် သင့်တော်မသင့် တန်ဖိုးရှိမရှိကိုလည်း လိုက်လျောညီထွေ ပြောပြပေးနိုင်ပါတယ်။
ပရိုတိန်းချေဖျက်အင်ဇိုင်းများ အသုံးပြုရာတွင် အထူးဂရုပြုရန်နှင့် အစဉ်အမြဲ စဉ်းစားစရာအချက်များ
အင်ဇိုင်း supplement တွေကို သောက်သုံးခြင်းက ပရိုတိန်းချေဖျက်ရေးအတွက် ကူညီနိုင်ပေမယ့် သူတို့ကို သတိပြုသုံးစွဲဖို့၊ နာရီကျော်မှီတဲ့ အကြံပေးဆရာ (ဆရာဝန်) တစ်ဦးရဲ့ အောက်မှာ သုံးစွဲဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ အောက်မှာလည်း သတိပြုရမယ့် အချက်အချို့နဲ့ စဉ်းစားသင့်တာလေးတွေကို ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
- အားနည်းမှုများ သို့မဟုတ် အာလားဂျီတွေ၊ အချို့သူတွေမှာ အင်ဇိုင်းအမျိုးအစားသီးခြား အပေါ် အားနည်းမှု (sensitivity) နဲ့ အာလားဂျီ ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ အင်ဇိုင်း supplement တွေ ရွေးချယ်သောက်သုံးမယ်ဆိုရင် ပစ္စည်းအနှစ်ချက်စာရင်းကို သေချာဖတ်ရှုကာ ကိုယ့်မှာ ရှိပြီးသား အာလားဂျီတွေ၊ အားနည်းလက္ခဏာတွေ ခေါင်းမထိခိုက်စေမယ့် ပစ္စည်းတွေ ရှိမရှိ စိစစ်ရပါမယ်။
- အခြေခံရောဂါအေနအထားတွေ၊ သင့်မှာ pancreatitis (ဖဲခရာရောဂါ) သို့မဟုတ် အစာအိမ်အမြှေးအမြောင်းပြဿနာတွေလို အခြေခံအူလမ်းကြောင်းရောဂါအနေအထားတွေ ရှိနေလျှင် အင်ဇိုင်း supplement သောက်မယ်ဆိုပြီး စတင်ခြင်းမတိုင်ခင် ကျန်းမာရေးပညာရှင် တစ်ဦးနဲ့ အရင်ဆုံး အကြံယူသင့်ပါတယ်။ သူတို့က သင့်ရဲ့ ထူးခြားပွဲစဉ်အခြေအနေကို သုံးသပ်ပေးပြီး သင့်တော်မသင့် သင့်လျော်တဲ့ အကြံပြုချက်တွေ ပေးနိုင်ပါလိမ့်မယ်။
- ဆေးဝါးနဲ့ ပေါင်းသင်းသက်ရောက်မှု၊ အင်ဇိုင်း supplement တွေအချို့ဟာ သွေးကြည်လင်ရေးဆေး (blood thinner) တွေနဲ့ သို့မဟုတ် antacid တွေအပါအဝင် ဆေးဝါးအမျိုးမျိုးနဲ့ ပေါင်းသင်း ပြိုင်ဆိုင်မှု (interaction) တွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ အင်ဇိုင်း supplement သောက်မယ်ဆိုရင် သင် လက်ရှိ သောက်သုံးနေတဲ့ ဆေးဝါးအမျိုးအစားတွေကို ပြောပြပြီး အပြိုင်အဆိုင်သက်ရောက်မှုတွေ မရှိအောင် သေချာစေဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
- လူတစ်ယောက်နှင့် တစ်ယောက် ရလဒ်မတူခြင်း၊ အင်ဇိုင်း supplement တွေကို သောက်သုံးရင် မည်သူမဆို အတူတူအကျိုးသက်ရောက်မှုမရနိုင်ပါဘူး။ တချို့လူတွေမှာ ပရိုတိန်းချေဖျက်မှု ထူးထူးခြားခြား တိုးတက်လာနိုင်သလို တချို့မှာတော့ သီးခြားကြာရှည်သိသာမဖြစ်ရင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် သင့်ကိုယ်ပိုင် တုံ့ပြန်မှုကို သေချာစောင့်ကြည့်ပြီး ဆရာဝန်အကြံပေးချက်အောက်မှာ လိုအပ်သလို ချိန်ညှိသင့်ပါတယ်။
မေးလေ့ရှိသော မေးခွန်းများ (FAQs)
1. အစာအိမ်အတွင်း ပရိုတိန်းကို ခွဲဖျက်ပေးတဲ့ အင်ဇိုင်းက ဘာလဲ။
Pepsin ဟာ အစာအိမ်ထဲက ပရိုတိန်းချေဖျက်အင်ဇိုင်း ဖြစ်ပါတယ်။ အစာအိမ်အက်ဆစ်ဓာတ်မြင့်နေတဲ့ ပတ်ဝန်းကျင်အောက်မှာ ဖွံ့ဖြိုးလာတဲ့ pepsin က ပရိုတိန်းကြီးတွေကို ပိုသေးငယ်တဲ့ ပိုလိုပီပတိုင်းတွေ အဖြစ် ခွဲဖျက်ပေးပါတယ်။
2. ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ခွဲဖျက်ပေးတဲ့ အင်ဇိုင်းက ဘာလဲ။
Amylase ဆိုတဲ့ အင်ဇိုင်းအုပ်စုတွေဟာ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ခွဲဖျက်ပေးရာမှာ အဓိကတာဝန်ရှိပါတယ်။ ဒီအင်ဇိုင်းတွေက ရှုပ်ထွေးတဲ့ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်တွေကို ကိုယ်ခန်ဓာ က ပိုလွယ်ကူစွာ စုပ်ယူသုံးစွဲနိုင်မယ့် ရိုးရှင်းသည့် သကြားအမျိုးအစားတွေ အဖြစ် ခွဲထုတ်ပေးပါတယ်။ သူတို့ကို ဖဲခရာနဲ့ လျှာရည်ဂလင်းတွေက ထုတ်လုပ်ပေးပါတယ်။
3. ကိုယ်ခန္ဓာရဲ့ ဘယ်အပိုင်းမှာ ပရိုတိန်းချေဖျက်မှု စတင်လဲ။
ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုဟာ အစာအိမ်ထဲမှာ စတင်ပါတယ်။ အစာအိမ်က ထုတ်လုပ်တဲ့ pepsin ဆိုတဲ့ အင်ဇိုင်းက ပရိုတိန်းကြီးတွေကို ပိုသေးငယ်တဲ့ ပိုလိုပီပတိုင်းတွေ အဖြစ် ခွဲဖျက်ပေးပါတယ်။
4. အစာချေဖျက်အင်ဇိုင်းတွေ သောက်ရင် ဘာတွေ ဖြစ်နိုင်လဲ။
အစာချေဖျက်အင်ဇိုင်းတွေ သောက်သုံးတဲ့အခါ အစာချေဖျက်မှု ပိုမိုကောင်းမွန်လာပြီး ဂက်စ်များခြင်း၊ ပေါက်ဖောင်းခြင်း၊ အစာမကြေခြင်း စသည့် အလက္ခဏာတွေ လျော့နည်းလာတတ်ပါတယ်။ ထို့အပြင် အစာချေဖျက်အင်ဇိုင်းတွေဟာ အာဟာရဓာတ် စုပ်ယူမှုကို တိုးတက်စေပြီး စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးရှိစေနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် လူတိုင်းမှာ အတွေ့အကြုံ မတူညီကြတာကြောင့် သင့်အတွက် သင့်တော်မသင့်ကို ဆရာဝန်နဲ့ အကြံယူသင့်တယ်ဆိုတာ အရေးကြီးပါတယ်။
နှုတ်ဆက်စကား
ပရိုတိန်းချေဖျက်အင်ဇိုင်းတွေဟာ ရှုပ်ထွေးလှတဲ့ ပရိုတိန်းတွေကို ကိုယ်ခန္ဓာ စုပ်ယူသုံးစွဲလွယ်အောင် ပိုသေးငယ်တဲ့ အစိတ်အပိုင်းတွေ အဖြစ် ခွဲထုတ်ပေးဖို့ မရှိမဖြစ်လိုအပ်တယ်။ ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုမှာ ပါဝင်နေတဲ့ အင်ဇိုင်းအမျိုးအစားတွေ၊ သူတို့ရဲ့ အလုပ်လုပ်ပုံ၊ ထိရောက်မှုကို သက်ရောက်စေမယ့် အကြောင်းအရာတွေကို နားလည်သိရှိထားရင် ပရိုတိန်းချေဖျက်မှုကို ပိုကောင်းမွန်အောင် လုပ်ငန်းစဉ်တိုးတက်စေနိုင်ပြီး စုစုပေါင်းကျန်းမာရေးနဲ့ ဝမ်းမြောက်စိတ်ချမ်းသာမှုကို ထိန်းသိမ်းကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။
အရင်းအမြစ်များ
- Heda, R., Tombazzi, C. R., & Toro, F. (2022, May 8). Physiology, Pepsin. National Library of Medicine; StatPearls Publishing. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537005/
ပယ်ချမှတ်ချက် (Disclaimer)
ဒီဘလော့ထဲက အကြောင်းအရာအားလုံး၊ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အမြင်တွေ အပါအဝင် ကျန်းမာရေးနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အချက်အလက်အားလုံးဟာ သတင်းအချက်အလက် ပေးခြင်းသာ ရည်ရွယ်ထားတာ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဘလော့ထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ အချက်အလက် သို့မဟုတ် အဆိုအမှတ်အကြောင်းအရာတွေဟာ မည်သည့်ရောဂါမျိုးကိုမဆို ခွဲချောက်သတ်မှတ်ရန်၊ ကုသရန်၊ ကုလားဖို့ သို့မဟုတ် ကာကွယ်ရန် ရည်ရွယ်ထားတာ မဟုတ်သလို သင့်ကိုယ်ပိုင် ဆရာဝန် သို့မဟုတ် ဆေးခန်းဘက်ဆိုင်ရာ အထောက်အပံ့ပေးသူက ပေးနိုင်မယ့် ကျန်းမာရေးနှင့် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ အကြံဉာဏ်တွေကို အစားထိုးနိုင်မည့် အရာ မဟုတ်ပါဘူး။ Nano Singapore Shop အနေနဲ့ ကျွန်တော်တို့က သီးခြား သတ်မှတ်ထားတဲ့ ရောဂါ သို့မဟုတ် အခြေအနေတစ်ခုခုနဲ့ သက်ဆိုင်တဲ့ ကျန်းမာရေး/အစားအစာပြောင်းလဲမှုတစ်ခုခု လုပ်ဆောင်ဖို့ ဆုံးဖြတ်မယ်ဆိုရင် အရင်ဆုံး ဆရာဝန်နဲ့ အကြံယူဖို့ အထူးတိုက်တွန်းချင်ပါတယ်။
